令和8年度園芸講座を開催しています（平川公民館）

園芸講座とは？

平川公民館では、果樹、野菜の栽培方法や手入れなどについて、知識や手法を学び、暮らしの中で緑を楽しむとともに仲間づくりをすることを目的として園芸講座を開催しています。

今年度から、より多くの方にご参加いただけるよう野菜コースと花コースで分けて講座を行います。

講座の様子

野菜コース

第1回「夏野菜の基礎知識」を開催しました

第1回目は、5月21日（木曜日）に「夏野菜の基礎知識」を開催しました。

今回は、百目木営農組合に所属している水地氏に講師をお願いし、夏野菜の基礎知識について学びました。

望ましい土の状態や、排水の方法などの技術的なお話から、ホームセンターでの苗の選び方などの実用的な知識まで、たくさんのことを教えていただきました。
普段、農家として活躍されている方のお話を聞くことができる、とても貴重で有意義な講座となりました。

　

第2回「夏野菜の活用方法を学ぼう（調理実習）」を開催しました

第2回目は、7月2日（木曜日）に「夏野菜の活用方法を学ぼう（調理実習）」を開催しました。

今回は、袖ケ浦食育推進ボランティアに講師を依頼し、夏野菜の活用講座として減塩講座と調理実習を行いました。

減塩講座では、味覚チェッカーやベジチェックを使い、自分の舌がどのくらい濃い味に慣れてしまっているかや自身の野菜の摂取量などを調べながら、1日分の塩分量の目安等について学びました。
調理実習では、家庭菜園でもつい作りすぎてしまう夏野菜を、おいしくたくさん消費できるレシピを教えていただきました。

マンネリ化してしまっていた夏野菜のあらたな活用方法を知り、今後の家庭菜園へのモチベーションアップにつながる講座となりました。

袖ケ浦食育推進ボランティアのその他活動については、以下のURLからぜひご確認ください。
/soshiki/kenko/shokuikusuisinborantelia.html（活動概要）
/soshiki/kenko/yousaikyousitu.html（ボランティア養成講座）

　　

花コース

第1回「花の手入れ方法を学ぼう」を開催しました

第1回目は、5月7日（木曜日）に「花の手入れ方法を学ぼう」を開催しました。

今回は、東京ドイツ村にご協力いただき、ドイツ村の花や芝を管理しているグリーンキーパーの方に講師を務めていただきました。

東京ドイツ村内をバギーで回り、季節の花や果樹の手入れ方法など、多くのことを学ぶことができました。
色とりどりの素晴らしい景色をつくっている植物の管理の裏側が分かる、とてもよい講座となりました。

　

第2回「プリザーブドフラワー体験」を開催しました

第2回目は、7月16日（木曜日）に「プリザーブドフラワー体験」を開催しました。

今回は、AUBE　Preserved　Academy　認定講師である加藤氏にご協力いただき、プリザーブドフラワー体験を行いました。
​加工した枯れないお花を使い、世界に一つだけの雑貨作りということで皆さん作業に没頭しながら、素敵なプリザーブドフラワーをつくることができました。

花を楽しむ方法は、育てるだけではないと分かるとても良い講座となりました。