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学校給食食物アレルギー対応マニュアル

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年8月28日

 学校給食センターでは、「アレルギー食調理室」において除去食対応を行っております。
除去食対応を行うにあたり、食物アレルギーの対応マニュアルを整備し、教育委員会、学校給食センター、各学校が本マニュアルに沿って学校給食における食物アレルギーの対応を進めています。
 

 本マニュアルは袖ケ浦市における学校給食食物アレルギーの事故防止の徹底をはかるため、安全性を再優先した内容となっております。

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