学校給食センター新施設の紹介
「新」学校給食センターがオープンしました
施設の老朽化などの理由から、学校給食センターを新しく建設し、平成26年10月15日から新センターで給食の提供を開始しました。
- 袖ケ浦市立学校給食センター
- 所在地：千葉県袖ケ浦市三ツ作1862番地121
- 電話：0438-62-5822
- Fax：0438-62-5823
- 開設：平成26年10月15日
- 調理能力：1日6,500食
- 調理方式：ドライシステム
- 敷地面積：7,537.91平方メートル
- 建築面積：2,9473.78平方メートル
10月10日（金曜日）新給食センターにて落成式を行いました。
新施設の特徴について紹介します。
- 汚染区域、非汚染区域を区画し、ドライシステムの調理場として整備しました。
- 食物アレルギーに配慮して、アレルギー専用の調理室を設けました。
- 温かいご飯を提供できる炊飯設備を設けました。また、災害時等の炊き出しも可能となりました。
- 食に関する指導を充実させるため、食育ルーム及び調理業務が見学できる設備を設けました。
1階
検収室 |
下処理室 |
調理室 |
揚物・焼物調理室 |
和え物室 |
アレルギー食調理室 |
炊飯室 |
洗浄室 |
2階
食育ルーム兼会議室 |
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見学通路 |
食器や食缶も新しくなり、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま提供できるようになります。
職員一同、心をこめて作ります。残さず食べてくださいね。
新しい食器です。
お皿には袖ケ浦の木と花と鳥がデザインされ、汁椀には野菜を持ったガウラ君が描かれています。
新しい食器ではこのように提供されます。